Estructuras de acero para cámaras frigoríficas: Guía de ingeniería completa para edificios con temperatura controlada.
Estructura de acero para almacenamiento en fríoGuía técnica completa para edificios con temperatura controlada
AEstructura de acero para almacenamiento en fríoDebe hacer algo que un almacén industrial estándar no hace: mantener una temperatura interna precisa independientemente del clima exterior, consumiendo la mínima energía posible.
ElEstructura de acero para almacenamiento en fríoEsto se logra mediante una envolvente térmica continua: paneles aislantes en todas las superficies, barreras de vapor selladas en cada junta y puertas aislantes en cada punto de acceso. Cualquier hueco, puente térmico o vía de infiltración de vapor provoca condensación, formación de hielo y, en última instancia, daños estructurales.
La ingeniería de unedificio de almacén refrigeradocomienza con la especificación del aislamiento, no con la estructura. La capacidad del sistema de refrigeración, el costo de operación de la energía y la capacidad de la instalación para mantener la temperatura durante las condiciones máximas del verano dependen del rendimiento térmico de la envolvente del edificio. Los compradores que especifican unEstructura de acero para almacenamiento en fríoEs necesario definir el rango de temperatura objetivo antes de poder calcular el espesor del aislamiento.
Interior de unEstructura de acero para almacenamiento en fríoSe muestran las superficies lisas de los paneles sándwich de poliuretano blanco, necesarias para las aplicaciones de la cadena de frío farmacéutica.
Especificación de aislamiento por zona de temperatura
El espesor del aislamiento para unEstructura de acero para almacenamiento en fríodepende de la temperatura de almacenamiento objetivo, la temperatura de diseño exterior y los requisitos de eficiencia del sistema de refrigeración. Especificaciones estándar paraConstrucción de cámaras frigoríficas de aceroPor lo general, siguen tres zonas térmicas:
Almacenamiento refrigerado (+2°C a +8°C):Normalmente se utilizan paneles sándwich de poliuretano (PU) o poliisocianurato (PIR) de 100 mm de espesor.
Almacenamiento en congelación (de -18 °C a -25 °C):Requiere paneles sándwich de PU/PIR de 150 mm.
Congelación profunda (-30 °C o menos):Requiere paneles sándwich de PU/PIR de 200 mm y sistemas de aislamiento de suelo especializados.
Para uncadena de frío de edificios de acero aisladosEn las instalaciones de refrigeración, los paneles PIR suelen preferirse a los de poliuretano (PU) debido a su mayor resistencia al fuego, lo que puede reducir significativamente las primas de seguro para grandes almacenes frigoríficos. Ambos tipos de paneles utilizan un sistema de juntas machihembradas que debe sellarse in situ con silicona o espuma expansiva para mantener la barrera de vapor.
El marco primario en el diseño de estructuras de acero para cámaras frigoríficas
AEstructura de acero de la cámara frigoríficaSe puede configurar de dos maneras: interna o externa. En un diseño de estructura interna, las columnas y vigas de acero están dentro de la envolvente fría. En un diseño de estructura externa, el acero estructural está fuera del aislamiento y los paneles están suspendidos de la estructura. Para la mayoría de las grandes escalasEstructura de acero para almacenamiento en fríoEn estos proyectos, la estructura interna resulta más económica, siempre que las bases de las columnas estén aisladas térmicamente del subsuelo para evitar puentes térmicos.
El diseño estructural también debe tener en cuenta el peso de los paneles aislantes y del equipo de refrigeración. A diferencia de un estándarConstrucción de cámaras frigoríficas de aceroEn proyectos donde los paneles son ligeros, los paneles para cámaras frigoríficas son gruesos y pesados. Además, la estructura del techo a menudo debe soportar el peso de evaporadores pesados y la red de tuberías asociada, suspendida de las vigas.